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美食精选:川味猪肉、炒豆皮、炒蘑菇和干山药的

文章出处:Sfnews 人气:发表时间:2020-10-14 04:26

配料:排骨(五花肉)青椒、红辣椒、黄椒400克豆干100克甜面酱25克酱油10克料酒5克盐3克味精2克植物油20克大蒜。做法:1。将带皮的肥瘦猪肉刮干净,放入汤锅中,煮10分钟至八成熟,捞出冷却后切成长5厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的薄片。2.将彩椒选择性洗净,洗净,用斜刀切成形状。3.郫县豆沙剁成糊状。4.中火放油,放入姜片、蒜片,翻炒,再将肉片略炒(翻炒至谁状态最好)。5.倒出多余的油,用青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒。炒豆皮

蘑菇、盐、酱油、大蒜、芹菜、胡椒、黑胡椒1。将蘑菇倒入热油锅后,它们会出来捡起蘑菇。这时,他们几乎熟了。2.倒出第一个锅里的水,重启锅。将大蒜、芹菜和胡椒煸炒,将蘑菇煸炒,加入盐调味。3.最后淋上酱油,撒上黑胡椒,上碟后熄火。

配料豆腐皮、芹菜、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、葱、姜、蒜。豆腐皮切丝水,炒熟,捞起备用青椒,葱蒜切丝,胡萝卜切丝。切欧芹和胡萝卜丝。将瘦肉切成姜末、葱花、盐、酱油、料酒、胡椒粉和淀粉,混合均匀,腌制。将油加热,煸炒肉丝,铲入锅的边缘油,煸炒青椒、洋葱和大蒜。然后加入胡萝卜丝和芹菜翻炒;最后加入豆腐皮,翻炒,加入盐、胡椒粉,翻炒均匀。炒蘑菇

干锅山药数据:山药400g,五花肉1个,青椒一半,洋葱一半,大蒜3瓣,青葱3g,生姜5g,干红辣椒少量,植物油1汤匙,豆瓣酱2汤匙,酱油少量,料酒2汤匙,糖1茶匙,盐少量,鸡精适量,白醋适量。做法:1。将山药去皮,切成细条(山药条应薄或厚,不易油炸),然后放入淡盐水中,防止氧化发黑;2.青椒切好,卷好刀片,葱切成细条,葱姜切成蒜;3.锅上放少量油,将切好的五花肉片翻炒,取出备用;4.锅内倒入少量油,加入干红辣椒、洋葱炒熟,再加入洋葱、生姜、大蒜一起炒熟;5.之后,将五花肉片和豆瓣酱一起翻炒,然后将沥干的山药条等调料翻炒五分钟左右,以丰富调料;6.最后,炒青椒片。

两次煮熟的猪肉

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